Agrarrohstoffe – vom Acker an die Börse
Ob unser Kuchen, die Schüssel Müsli, die Tasse Kaffee oder unser belegtes Weizen-Brötchen zum Frühstück – jede Mahlzeit stammt aus landwirtschaftlichen Produktionen. Agrarrohstoffe werden als Nahrungsmittel für Mensch und Tier benötigt aber auch für die Energiegewinnung. „Zucker, Mais, Weizen, aber auch Baumwolle – sind Investmentthemen der nächsten Jahrzehnte“ Aufgrund des Bevölkerungswachstum werden immer mehr Anbauflächen für Wohnraum weichen müssen, während die Nachfrage rasant zunehmen wird. Agrarrohstoffe unterliegen Gefahren wie Naturkatastrophen und Wetterbedingungen. Hinzu kommt der Klimawandel. Viele Flächen entwickeln sich zu totem Land, wo die Böden austrocken und veröden. „Die Intensivierung der Landwirtschaft ist an einem Punkt angelangt, an dem
